为持续开展“乡村振兴·巾帼行动”,扎实落实泸溪县承接株洲市对口帮扶工作,推动泸溪乡村全面振兴,培养乡村振兴家政人才,11月21日,泸溪县妇联举办的为期7天的“乡村振兴·巾帼行动”泸溪县2024年乡村振兴家政人才(烹饪)培训班圆满落下帷幕。

本次培训在泸溪县委县政府的坚强领导和株洲市对口帮扶下,由县妇联主办,泸溪县鸿瑞职业技能培训学校具体承办。吸引了全县100余名新就业形态女劳动者、困难职工家庭女成员等城乡女性的参加。聘请了拥有多年实践教学经验的州职院石冬云教授(高级厨师)等老师进行授课。

培训期间,教师团队倾囊相授,结合当下餐饮行业的需求,学习了厨师的基本工具使用技能、制作各种菜品的技巧和方法、烹饪过程的统筹规划和控制能力、烹饪原材料的选购和储存能力等实用性非常强技能和知识。学员们也热情高涨,积极参与实操练习,教室里,弥漫着的不仅是诱人的食物香气,更是浓浓的学习热情,翻炒声与欢笑声交织。她们纷纷表示:“通过培训,学会了好多新菜品的做法,以后可以给家人露一手。”、“学会了这些烹饪技能,以后也可以开个小餐馆。”、“一直想提升自己的厨艺,这次培训给了我机会,以后可以给村里的活动帮忙做饭,也能到民宿做特色美食。”

本次培训不仅让她们掌握了实用的烹饪技能,切实帮助她们拓宽了就业渠道,更为泸溪乡村全面振兴蓄备了更多优秀的巾帼家政人才,她们将助力乡村振兴贡献巾帼力量。