11月20日,长沙县妇联“星沙姐姐”手工面点制作女性就业创业第一期培训在长龙街道龙井社区居委会会议室开班,50余名县内健康美食爱好者、待业女性、宝妈、家庭主妇以及有自主创业意愿的女性参加。此次培训由长沙县妇联主办,长龙街道妇联、长龙街道龙井社区协办,长沙喜福盛食品有限公司(日升和包子铺)承办。

培训现场,老师们围绕营养健康知识、食材选择搭配、包点发酵原理与技巧、饺子调馅与制作、创业就业模式及案例分享等进行详细的讲解。在专业师傅的指导下,学员们自己动手擀皮、包饺子,一个个营养丰富的饺子接连下锅。“自己包的就是好吃。”饺子一煮熟,大家迫不及待地品尝自己亲手制作的美味,香气弥漫了整个培训室。随后,学员们一起走进日升和包子铺的制作工厂进行现场参观学习。

“没想到这次培训这么受欢迎,原本只招募40人,不到1天时间,我们就收到120多条报名信息,所以临时调整了培训计划,在20日、21日分两期培训。我们想通过培训,增强学员的营养健康意识,提高她们的就业创业技能,带动一批有意愿的女性通过面点制作、销售实现灵活就业与增收。”长沙县妇联相关负责人介绍。 今年以来,长沙县妇联落实“创业就业巾帼行动”,积极打造“星沙姐姐”创业就业培训品牌,联合相关单位开展育婴、养老护理、家政保洁、美容美甲、电商直播等多期公益培训,为妇女群众传授听得懂、学得会、用得上、见效益的知识技能,提升她们的就业创业能力。下一步,县妇联将继续通过培训赋能、搭建平台、典型引领,助推我县广大妇女高质量充分就业。