为丰富儿童的周末生活，提高儿童的动手能力，４月２０日，东江街道开展了“幸运曲奇，快乐加倍”儿童烘焙活动，本次活动共计２７余人参加，其中包括社区工作人员１名与志愿者４名。旨在通过手工烘焙的形式，让孩子们在快乐的实践中感受烘焙的魅力，提高动手能力，培养他们的团队合作意识和协作精神，同时引导小朋友养成良好的卫生习惯。

活动现场，志愿者首先为孩子们详细介绍了烘焙的基本知识和安全注意事项，随后将他们分成３个小组，讲解如何制作曲奇饼干、如何搭配食材。接着在工作人员和志愿者的指导下开始制作属于自己的饼干，本次活动为小朋友准备了抹茶粉、蔓越莓干等各种食材，让小朋友们根据自己的喜好进行搭配。

在活动中，和面、压模、造型，将形态各异的曲奇饼干，送进烤箱，令香甜气息充满屋子。当有趣可爱的曲奇出炉时，纷纷展示着自己的作品。自己动手做的甜品，享受劳有所得的甜蜜。在完成制作的过程中，不仅可以提高孩子们的动手能力和创造力，还能提高孩子们团队合作意识和协作精神。

烘倍结束后，让孩子们自行整理厨房卫生，养成良好的卫生习惯，此次儿童烘焙活动的成功开展，不仅让孩子们在玩乐中收获成长，为孩子提供一个展示学习的舞台，今后将开展更多类似的活动，让儿童主动参与社区活动，建设儿童友好社区，共同营造关爱儿童的社区氛围。