6月20日,由湖南省怀化市中方县纪委监委、中方县妇联主办,中方镇莉萍社区承办的“清廉厨艺大比拼廉洁美食暖人心”烹饪大赛在凯邦·云谷天境枫叶湖码头举行。中共中方县委常委、县纪委书记、县监委主任刘国龙,怀化市妇联副主席李艳萍参加。
此次活动旨在深入挖掘美食中的清廉元素,寓教于美食之中、传廉于唇齿之中,通过廉洁厨艺大赛扎实推进“清廉中方”建设,涵养“清廉家风”文化。活动一开始,热爱厨艺的10组参赛选手便大展身手,精致的食材在铁锅中上下翻滚,诱人的菜香飘满全场。与此同时,清廉知识有奖问答活动也在场内有序展开,现场观众积极举手、踊跃答题,气氛十分热烈。
不一会儿工夫,廉洁美食陆续出锅,参赛者逐一介绍参赛美食的廉洁寓意,分别有“清正廉洁(西红柿炒藕片)”、“廉廉有余(清炒桂花鱼)”、“红脸出汗(剁椒鱼头)”、“一清二白(五花肉煎豆腐)”、“躬身自省(椒盐基围虾)”、“见竹思廉(清炒虾仁)”、“黑白分明(木耳炒山药)”、“真抓实干(香辣鸡爪)”、“心中有廉(莲子炒猪心)”、“忆苦思甜(苦瓜炒甜椒)”。
由领导、嘉宾及现场幸运观众组成20人的评委团,每人持三张“清廉美食票”,分别从“色、香、味、形、意”五个方面进行评比,共投票评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名。
“见竹思廉”以14票高票取胜,荣获此次“清廉厨艺大比拼 廉洁美食暖人心”活动一等奖。“见竹思廉”的创作者,也是易地搬迁代表杨青华表示:竹子寓意虚怀若谷、高风亮节,黄瓜的青和河虾仁的白寓意着清白为人,青豆和玉米为百姓种植的庄稼,寓意我们党员干部心中要时刻装着百姓,牢记为民服务的初心!
此次“清廉厨艺大比拼廉洁美食暖人心”烹饪大赛是中方县妇联“清廉家庭”宣传月系列活动之一,是县妇联积极倡导清廉家风,以良好家风助推党风政风行风建设的生动实践,县妇联将始终坚持以家风建设为抓手,推动廉政文化建设向家庭延伸,扎实开展“清廉中方”建设,让家庭成为拒腐防变的第一道防线。