为进一步推进食品安全创建工作，保障广大群众饮食安全，2021年3月23日，长沙县开慧镇锡福村举办了食品安全宣讲屋场会，全村近500女性村民参加了此次培训会。

当天，工作人员对长沙县全面推进创建省级食品安全示范县、助力长沙市创建国家食品安全示范城市的工作进行了宣讲，并号召大家全面提高认识，注重食品安全，为创建工作贡献自己的一份力量。宣讲会上，开慧镇食安工作人员从农村家宴食品、农村聚餐、春季误食毒菌的危害性进行了宣讲，着重分析了春季餐饮应注重的问题。现场气氛热烈，互动频繁。参会人员纷纷表示此次培训会开得很好、很及时，让大家认识到食品安全的重要性和必要性。

“在农村，妇女同志是家宴的‘主力军’，操持一家老小的一日三餐。为达到食安宣讲‘点对点’的显著效果，要着力抓好针对妇女同志的食安宣传工作尤为重要。”开慧镇食品安全和妇联工作负责人说道，开慧镇、村（社区）妇联今后将继续因地制宜，浓厚氛围，积极参与食品安全创建工作。