“民以食为天，食以安为先”，为进一步推进长沙创建国家食品安全示范城市，广泛宣传和普及食品安全知识。7月16日上午南湖社区妇联邀请志愿者组织社区居民开展了以“共创食品安全示范城市 共享文明健康幸福长沙”为主题的食品安全知识讲座。

讲座中，社区志愿者通过PPT向群众详细介绍了日常生活中食品安全的重要性，对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行了一系列讲解。告知居民食品保质期的识别、食品添加的认知及其危害；如何辨别问题水果和反季节蔬菜；买到问题商品以后如何去相关部投诉等；提醒居民群众烹饪食品一定要烧熟煮透，不要到无证、无照摊点上购买食品等。通俗易懂的内容让社区居民听的津津有味，现场气氛也十分活跃。

通过举办此次讲座，提高了居民群众对安全食品的鉴别能力，引导他们在今后的生活中注意合理膳食，也营造了人人关注食品安全的浓厚氛围。下一步，南湖社区将常态化开展食品安全宣传活动，携手全民参与，共同守护舌尖上的安全。