情浓端午 传承文明 ——娄星区长青街道精心烹制端午文化与香粽“盛宴”
作者:刘玉峰 颜自明
发布时间:2018-06-16 08:50:01
6月15日,娄星区长青街道甘子冲社区广场上十分热闹,一场迎端午包粽子比赛——“情浓端午•传承文明”长青街道2018年百人包粽子比赛在这里举办。来自长青街道十个社区的居民朋友们包粽子手法娴熟、热情饱满,朝气稚嫩的四小孩子们好奇十足、细心拜师学习端午文化和包粽子妙法,携手用巧心和浓情烹制一场祥和温馨端午文化与糯软香粽的双重盛宴。
活动伊始,比赛组员们有序领取粽叶、糯米、棉线、蜜枣等比赛用品,争分夺秒地开始了绕线、修剪粽叶、拌匀糯米和粽馅等前期准备工作。四小的孩子们纷纷靠拢观摩,大胆地向“包粽巧手”们询问:“奶奶,您可以当我的师父教我包粽子吗?”
裁判一声招呼,包粽子比赛正式开始,参赛选手们往裹好的粽叶里放入事先泡好的红豆、糯米,“裹得要严实,这样煮熟了不会散掉。”高奶奶分享着她的心得。包粽子争分夺秒,桌子上堆着的粽山也越积越高,大家包的造型各有各样,有的长,有的短,还有马蹄型粽子。
学生们也不甘示弱,当一位小女孩包好了她的第一个粽子后,开心地高举手中的粽子,大呼:“我学会啦!我学会包粽子啦!”小小的粽子在学生们的手中翻转着,一点点地变化着,学生们露出了喜悦的笑容。
“这次活动让我们真切地感受了中国传统节日的内涵,感受了节日气息,同时为56户孤寡老人和留守、特困儿童等家庭送去了粽子、米、油和节日慰问,带动更多群众参与、助力创文管卫,充分增强居民的获得感和幸福感。”长青街道党工委副书记喻军表示。