近日，石井镇校车管理办公室组织召开了全镇校车、食品安全管理培训会。娄星区公安局交警大队、教育局、运输管理所、安监站，食品安全管理站等部门领导，学校校长、幼儿园园长，校车驾驶人、随车护送老师及专职人员等100余人参加。

培训会上，区公安局交警大队民警就驾驶人安全管理、车辆的安全检验、车辆行驶的车内外安全等，从安全意识树立、有效规避危险与风险、职责履行与有效分工等多角度对与会人员进行了培训指导。

食品安全管理站负责人还从学校食堂餐饮服务许可、食品采购索证、食品储存保管、食品加工操作规范、加工过程风险控制、餐具清洗消毒保洁、食品添加剂使用管理、从业人员管理、食品留样管理、餐厨废弃物管理、食品安全监督量化分级管理、食品安全应急处置等方面进行了讲解，并结合餐饮服务食品安全监管工作实践，指出了学校食堂食品安全工作中易忽视而又易发生的问题及其应对之策；会议还着重就学校超市、副食店食品安全监督管理有关法律法规进行了讲解。

培训历时2个小时，会场内气氛浓烈，精彩的内容、形象生动的讲解，赢得了大家的一致好评。