近日，临澧县举行2016年食品安全事故应急演练。

本次演练活动由临澧县人民政府主办，县应急办、县食安办承办。莅临演练现场的领导有：常德市食品药品监督管理局副局长袁超云、临澧县人民政府副县长饶金山和县应急办、县食安办、县教育局主要领导。

演练活动主要有两项议程：一是现场演练，二是总结点评。演练的背景设置为模拟临澧县启明乡启明中学学校食堂学生中午就餐时，现场发生32人群体食物中毒的突发事件。各职能部门接到事故报告后快速反应，县人民政府按照食品安全事故应急预案的规定，启动应急响应，开展应急处置和医疗救援工作。

此次演练的目的主要是考察食品安全事故出现后的报告、响应、处置等各个环节。演练共分6个科目，分别是事故报告、应急响应、应急处置、新闻发布、响应终止、善后工作。

此次演练活动，极大地提高了人们对突发安全事故的应急应对处置能力，使参与的学生受到了一次深刻的食品安全教育。