3月13日下午2：30，龙王港社区“妇女儿童之家”烘焙培训班开课啦！前段时间开始报名参加的居民朋友如约带上孩子一同参加了别开生面的烘焙培训课。

　　本次培训由阿甘烘焙的创始人甘华老师授课，他自带全套装备来到了社区，烤箱、微电子称、各种食材调料、模具、打蛋机等等一应俱全。临时作为培训教室的会议室座无虚席，参加培训的学员都显示出了浓厚的兴趣。甘师傅以当今存在食品安全隐患的环境为切入点，从用料称取到蛋白的分离搅拌等等详细讲解了蛋糕整个制作过程中的制作原理、注意点、选料、主配方及附加自由配方等。一堆材料就在甘师傅一双神奇的手中逐步变成了蛋糕，学员边看甘师傅操作讲解边记着笔记，整个培训课程其乐融融，香气四溢。美味的“戚风蛋糕”让学员们回味无穷，爽朗的欢笑声充满了整个教室……最先来到教室的曹妈妈说：“参加了‘妇女儿童之家’的烘焙课程真好，这正是我们做母亲急需想学的技术，接下来还有11堂烘焙课，我定一课不落，珍惜难得的机会，学会整个烘焙技巧，以后想吃啥就做啥，还是一门谋生的好手艺啊，哈哈！”

　　通过烘焙培训，居民们可随时在家根据自家的口味自作糕点啦，既安全卫生、低耗节约，又享受制作的快乐，增添家庭的凝聚力！

　　今后，龙王港社区还将以此次技能培训为契机，以居民需求为立足点，丰富居民的日常生活，进一步深化社区妇女培训工作，促进失业妇女实现再就业。