屈原:寻找“舌尖上的屈原”暨“最美家庭•爱家爱美味”厨艺大赛总决赛完美收官
作者:屈原管理区妇联办公室
发布时间:2016-03-14 10:29:04
3月11日上午11点10分,由屈原管理区妇女联合会主办、岳阳市惠众粮油专业合作社承办的寻找“舌尖上的屈原”暨“最美家庭·爱家爱美味”厨艺大赛总决赛在惠众农庄完美收官。
来自全区不同乡镇、不同行业、不同年龄阶层的40个爱好美食、爱做美味的家庭在惠众农庄齐聚一堂;大赛经过两次初赛,10个家庭在决赛上一决高下,经过激烈的竞争,最终4号家庭以92.45份获得金奖,7号、10号家庭获得银奖、铜奖。
大赛经过厨艺知识问答、指定菜制作和特色菜制作三个环节,8位专业评委和12位大众评委对参赛菜肴从色、香、味、形、名五个方面进行细致的评分,在评分时,评委更加注重选手的创新和营养搭配,推崇更健康的美食,香煎丰收鱼、凤凰于飞、龙女献珠、闻鸡起舞等一道道色泽鲜艳、香味扑鼻的家常菜品吸引着评委和观众的眼球。
本次厨艺大赛要求以家庭成员组合来参赛,40个报名家庭组合中有夫妻、母女、父女、姐妹、兄妹,他们年龄最大的67岁,最小的6岁,主办方表示,此次活动旨在通过家庭成员之间的相互配合,以小家促大家,以家庭和谐促社会和谐,提升全区人民的幸福指数,推动全区餐饮文化和旅游文化发展,为积极响应和推动我区建设“农旅结合、城乡一体”的幸福屈原,贡献全区妇女同胞的正能量。