刚过不惑之年的龙文琼，是一个典型的侗家女人。她聪明内秀，眼光独到，从一个下岗职工成长为拥有上千万资产的绥宁县金水湾生态休闲山庄的董事长。生态，一直是她最闪亮的“名片”。多年来，她情倾环保酵素研制与推广，将绿色发展的理念融入企业运营的每个环节，坚定地带领企业走循环经济之路，成为名副其实的环保酵素的追梦人，用实际行动诠释了一位民营企业家的环保责任。
求梦：邂逅环保酵素
龙文琼原是县供销系统的一名正式职工，上世纪企业改制，她成了千万下岗职工的一员。她下岗不落志，从流动摆摊开始，到承包酒店，他掘到人生中的第一桶金。
龙文琼是一位有远见思想的人，她开办酒店多年，也清楚全县大小酒店，顾客吃的是用饲料喂养的鸡、鸭、猪肉，蔬菜或多或少地喷洒过有毒农药，心痛之余，她萌生了开办生态休闲农庄的念头。
2009年，龙文琼投资3000多万元在长铺子乡川石村沙湾组开办了全县第一家生态休闲山庄——金水湾生态休闲山庄。开园以来，山庄立足生态农业产业化建设，拥有生态蔬菜基地2000多平方米，生态养殖基地1000多平方米，精品水果示范基地400余亩，生态种植基地500余亩，每年接待国内外游客10万人次，年销售农副产品及种苗500多万元。规范的运营管理及过硬的软硬设施，该山庄荣获“湖南省五星级休闲农庄”荣誉称号。
机遇永远垂青于有准备的人。龙文琼是一个不安于现状的人，也是一位善于接受新生事物、具有勇于创新精神的人。为了将山庄生态品牌做大、做亮，2010年5月，她南下广东考察优秀农庄管理模式时，在一位朋友的推荐下，有幸聆听了泰国乐素昆普潘翁博士的“环保酵素技术”讲座。
乐素昆博士说: 环保酵素是一种果皮蔬菜厨余酵素, 通称为“垃 圾酵素”，是混合了糖和水的厨余，经过三个月发酵后, 便立即可以使用。它不但制作过程简单，制作材料也随手可得；除了节省金钱，同时用途广泛，还可帮助减少垃圾量，对环保起很大的作用。这让龙文琼非常震撼，也让她十分惊喜！心中生起一股相见恨晚的感觉。
为了进一步了解研究环保酵素，2011年10月，龙文琼在省农业厅有关领导的引荐下，在长沙聆听了马来西亚温秀枝医师开讲的“环保酵素制作技术”讲座。在这次讲座中，她了解到：制作环保酵素所得的臭氧，有杀菌功能，能够帮助空气中增加氧的含量，减少空气中的废气和毒气，还能分解人工化学污染物，沟渠内的油垢。利用环保酵素能代替家中化学清洁用品，流到下水道还可以净化河流与海洋，达到环保的效果。
在与温秀枝医师的交流互动中，她建议龙文琼把果皮蔬菜厨余做成垃圾酵素, 既可以减少山庄环境污染，又可以节省厨房、客房、餐厅等节点的服务性开支，是一桩利己利人的大好事。
深入的学习，良好的互动，增添了龙文琼从事环保酵素研制的信心与决心，心中升起了一股初入好梦的快慰。
行梦：研制环保酵素
心动不如行动。从长沙回到山庄后，龙文琼一遍又一遍地观看带回来的讲座光碟，并按酵素用途分类，将有关制作技术要点记录到笔记本上。在近半年时间里，亲自用厨房废弃的果皮、菜根等制作各种酵素，并进行了大量的试验。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。龙文琼知道，如果酵素真有那么神奇，就可以广泛应用于自己开办的酒店、山庄和种养基地，既可以清洁环境，又可以节省一大笔服务性开支，一举两得，何乐而不为呢？
为制作清洁酵素，龙文琼准备好1公斤红糖配3公斤的厨余和10公升的水。首先把水和红糖放入大塑料桶，依顺时针方向搅拌均匀，再放入厨余，留一些空间让它发酵，红糖水一定要盖过厨余，然后将盖口封好，置于通风阴凉处，让它发酵至少三个月。满足发酵时间后，揭开封口，发现液体成棕黄色，经过过滤，亲手制作的酵素终于成功了。
此后，龙文琼又按用途分别进行了三大类酵素实验:一是代谢酵素，即人体所产生，而作用于血液、组织和器官的酵素；二是消化酵素，即能分解食物成为可被利用的东西；三是食物酵素，即生鲜的食物所制作的酵素。
龙文琼亲手制作了大量的多用途的各类酵素，为了验证酵素的环保功效，她独自进行几百次对比试验。首先在自己身上做实验，用酵素洗发，头发清爽、湿润、有光泽；将酵素兑水稀释后用于洗澡，皮肤光滑富有弹性，而且有很好的止痒功效，防皮屑，比一般沐浴露更具有保养效果。在自己家用厨房里，她用酵素作专用清洁剂，效果十分惊人，比买来的清洁剂更具有清洁功效，使用更放心。她很高兴，很快在山庄所有的客房放置了酵素洗发水和酵素沐浴液，并随访客人的反响，92%以上的客人对此反映良好。
2012年5月，一位厨房的工友不慎被火烫伤，龙文琼知道后，立即将酵素液涂抹在伤口处，不到两天，伤口结疤脱落，很快痊愈。同年6月，龙文琼在自己山庄门前进行花草对比实验，一边放入酵素渣作肥料，一边不放，几天过后，放入酵素渣的一边长势蓬勃，开花鲜艳，花期长；另一边却很普通，花期也短。然后，又在自己山庄后面的蔬菜地时进行实验，一块地用酵素渣作肥料，板结坚硬的土地变得松软，菜长势很好，口感甜脆；另一块地不用酵素，渣地块板结坚硬，蔬菜老硬，口感差。她又将酵素放入山庄排污口，所排放的污水立即变清，油渍散去，污水变清了。
圆梦：推广环保酵素
在上千次的实验中，龙文琼很清楚环保酵素的极大功用。她知道，好东西只有公开出来，让大家分享，才能让这种好东西造福于人类社会，何况这种环保酵素于已、于人、于社会都是有益无害，甚至可以拯救整个地球。龙文琼想，只有推动大众自己制作环保酵素，利用环保酵素在我们每天的生活中，我们的环境污染才能减低，大家才能更进一步过上健康有机生活。
一万个零不等于一个一，一万次空喊不等于一次实干。为宣传推介环保制作应用技术，龙文琼由里而外地进行宣传推广。在山庄和哆来咪大酒店里，龙文琼主动担任授课教师。
龙文琼在山庄和大酒店向全体员工讲环境破坏后对人类的危害，讲如何拯救环境，如何制作环保酵素。她说：“家家户户都会买水果和蔬菜，吃剩的水果皮、不用的老菜叶、菜头菜尾等都可拿来做酵素，这样可以改变我们的居住环境。”、“如果你在家里制作一桶环保酵素，就等于种了100棵树，1升的酵素可以净化1000升的河水。”龙文琼向全体员工介绍环保酵素的作用，并现场教授环保酵素制作方法，受到员工的普遍追捧。此后，130多位员工在自己家里自行制做环保酵素，在一定范围内保护了环境，推广了健康的生活理念。
喊破嗓子，不如做出样子。为了树立标杆，龙文琼用实实在在的效果影响周边群众，带动更多的群众过这种环保健康生活。她相继在东山乡东山村租用了600余亩果林，全部使用酵素作肥料，所产葡萄、梨子、柑桔等水果特别甜脆，受到广大客户和消费者的喜爱。在岩脚田租用了400亩水稻田种植杂交水稻，虽单产只有1400斤，比使用化肥的杂交稻低了200公斤左右，但它环保，口感松软，带一股特别的香甜感。在养殖基地，她用酵素拌入谷类、豆类食品中，喂养鸡、鸭、鹅等家禽家兽，拒绝使用带生长激素的饲料，确保肉制产品的有机无害化。现在2000多平方米的蔬菜基地全部不使用化肥，用酵渣作底肥，蔬菜长势特别良好，产品全部交给金水湾山庄和哆来咪大酒店使用，保证前来消费的顾客能吃到放心的环保型饭菜。
一枝独秀不是春，万紫千红春满园。为了向社会推广环保酵素制作和应用技术，龙文琼出资3万元，印刷《环保酵素制作及应用简明手册》50000册，并于2013年7月和11月在中心街哆来咪大酒店前2次举办环保酵素推广会，现场传授环保酵素制作技术，发放手册4600余册，起到了良好的宣传推介作用。据初步统计，目前全县有4000余户家庭特别是妇女同胞在制作并应用酵素，并广泛应用于水稻、蔬菜、肉类产品的生产上，带动了周边2万多农民走环保型发家致富之路，最重要的是将环保理念以实用的方式带进千家万户，对环境保护起到了积极的作用。
龙文琼把企业发展的根植于农村，作为一家民营企业的领导者，探索出一条发展农村环保经济的新型道路，取得了良好的经济效益、社会效益和环境效益。她说，自己最大的梦想是让更多的城乡妇女，还有男人们接受环保酵素理念，共同治理环境，共同保护环境，让天更蓝，水更青，环境更美好！
龙文琼在最平凡的岗位上点燃传播绿色的火把，在最寂寞的工作中拉进环保与百姓的距离。多年的付出，默默地坚守，她让环保走入千万家，让环保酵素与生活携手出发，塑造了勇于承担环保社会责任的女企业家形象。