进入春季，气温逐渐升高，各类细菌、病毒开始滋生活跃，也是疾病高发期。近日，为切实落实学校食堂食品安全监督检查制度，全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，益阳市食品药品监督管理局、市教育局决定在3月至4月中旬针对全市794所学校开展春季学校食堂食品安全专项检查。

据悉，本次检查将以全市各级各类学校及周边区域，特别是农村和城乡结合部的学校及周边区域为重点区域;以学校食堂及周边区域餐饮服务单位，特别是实施营养改善计划的农村中小学食堂及周边小餐馆等为重点单位;以粮油及米面制品、豆制品、自制饮料、畜禽肉及制品、调味品为重点品种;以学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、学校周边餐饮店等情况为重点内容。

此外，市食品药品监督管理局、市教育局还将联合组织对各区县(市)进行督查，并适时对各地学校进行飞行检查(指不定期、不预先通知具体时间、具体地点的随机抽查)，对管理不严、问题突出、隐患较大的单位进行严肃处理并向社会公布，抽查结果将向当地政府通报。