日前，吉首市药监局和教育局联合对学校(含托幼机构)食堂管理人员进行培训。全市中小学、职专、幼儿园等单位的110名学员参加培训。

近年来，吉首市高度重视学校食品卫生安全工作。为全面做好学校食品安全工作，提高学校食品安全工作水平，进一步加强学校(含托幼机构)食堂食品安全监管，营造食品安全宣传氛围，增强食品安全意识，防止群体食物中毒及其他食源性疾病事件的发生，确保广大师生饮食安全，吉首市今年计划分两期对全市学校(含托幼机构)食堂管理人员和从业人员进行食品安全知识培训，从业人员培训班将于9月份举行，实现全市学校食品安全培训全覆盖。切实把学校食堂食品安全管理工作做深、做细、 做实，让家长放心、使群众满意，营造一个安全健康的育人环境。