我县教育部门召开农村义务教育阶段学生营养改善计划专题培训会后，要求严把“三关”，确保学生营养膳食营养安全。        

 一是严把食品安全关。要求参与“学生营养改善计划”的企业、学校都必须严格遵照食品安全有关法律法规，结合实际建立健全各项规章制度，完善“学生营养改善计划”管理方案，规范操作食品原材料供应、采购、制作加工、储藏、检验等各个环节，避免食品安全事故的发生。       

二是严把内部管理关。县教育局以及各学校要层层建立实名制学生信息管理系统，杜绝套取和虚报冒领补助行为的发生，确保学生每日三元营养膳食不打折扣吃到嘴里。县教育局和各校要定期公布学生营养改善经费帐目，确保资金使用安全、规范和有效。       

三是严把跟踪服务关。县教育局以及各学校要及时总结经验，层层跟踪监测学生营养状况，不断完善学生营养状况监测评估制度，调整营养膳食搭配的合理性和适应性，及时发现、反馈和整改问题。      

 据了解，我县综合考虑全县学校食堂供餐能力，采取每日加餐的方式，为全县83所义务教育农村学校12039名学生提供以牛奶、鸡蛋为主的营养膳食，从今年4月5日起，万余名学生每日享用 “放心营养餐”。（ 王冬媛   李运福）