12月25日，2010年度怀化市鹤城区学校及托幼机构负责人食品卫生安全培训工作会议在盈口乡政府会议室举行，区卫生局有关领导及区学校、托幼机构负责人参加了本次会议。

会上，鹤城区卫生监督所所长余绍贵对我区2009年—2010年食品生产安全状况做了讲评并提出了工作意见和要求；怀化市卫生监督所副所长周启发在会上现场授课，就传染病防控、食品卫生量化分级管理及《中华人民共和国食品安全法》《餐饮业和集体用餐陪送单位卫生规范》等法律法规进行了学习；区卫生局局长陈建国在会上充分肯定了我区2010年食品安全工作所取得的成绩，同时指出了工作中存在的不足。他强调要充分认识到加强食品安全工作的极端重要性、长期性和艰巨性，要根治“问题食品”，必须长期抓、反复抓，既要重拳出击，集中开展食品安全专项整治，更要防范在前，建立食品安全长效监管机制，坚持长短结合，标本兼治，使“问题食品”无藏身之地。