张中英，女，1964年1月出生，共产党员，初中文化，家住常德市武陵区牯牛岗社区，现任常德金丹食品有限公司总经理，常德市工商联女企业家商会会长。

1998年，张中英创办了常德金丹食品有限公司，经过十多年的努力，公司从小到大，由弱到强，从一个手工作坊变成了全自动生产的，具有现阶段国家先进水平的新型企业。解决了上百个下岗职工再就业，促进了上千个养殖专业户的发展，带动了上万人从业致富，年创利税600万元。

金丹酱板鸭的诞生，标示着常德农副产品的精深加工进入了一个新的时期，金丹系列产品的上市，极大地满足了广大消费者的需求，缓解了当年常德鱼鸭滞销的压力，增加了养殖户的收入。盘活了地方经济，在省内也是颇有名气，在全国同样是品牌响亮，就连国外也有很多人电话邮购或派员登门采买。常德地域的特色食品，充分地凸现出常德的地域特色。提到常德，人们自然会谈及酱板鸭，就如同看到“芙蓉王”就会联想到常德一样。对于常德农业产业结构的调整，常德经济的发展，常德知名度的提升，金丹酱板鸭在无形之中做出了莫大的贡献。

张中英的金丹公司自创办以来，获得了众多的荣誉。1999年公司获得市“经营明星称号”；2000年被常德市委市政府授予“农村产业结构调整十大明星企业”；2001年获常德市首届食品博览会金奖；中国中西部地区首届糖酒副食展销会金奖；并被市卫生部门授予“食品卫生示范单位”。2003年8月，中国质量万里行工作指导委员会授予“质量服务双满意单位”。2006年12月被省预防医学会授予“卫生质量信得过单位”；并被省卫生质量工程专业委员会吸收为会员单位。2008年酱板鸭被评为湖南省名牌产品，同年金丹公司被授予“湖南省龙头企业”。2009年，金丹酱板鸭荣获全国唯一一家“家禽肉类绿色食品”称号。

面对这些荣誉，张中英用极其平和的心态说到：“成绩只能代表过去，未来还任重道远。”其实这些年她诠释的是一种精神，经营的是一种理念，传承的是一种文化。正是这种精神理念和文化成就了金丹公司的辉煌。

从创办到现在，金丹公司一直处于市场竞争的风口浪尖，要走出一条前人没有走过的道路，要干出一番前人未曾干过的大业，谈何容易，每一次进步无一不是奋斗的结果。十多年前的常德，人们只知道红烧鸭，啤酒鸭，少有人见过酱板鸭。当张中英加工酱板鸭时遇到了重重阻碍，资金问题，技术问题等等，真有说不完的艰辛，而一个个困难都在勤奋地苦斗中得到了解决。可谓是一种百不挠的精神，一种艰苦奋斗的精神。公司发展到今天已有了自己过得硬的品牌。在无与伦比的品牌效应之下，张中英没有满足现状，她教育员工从我做起，提出“以诚为本，以德为重，以精为荣，追求卓越，力创更好”的口号。近年来以顾客满意为标准，以产品质量和服务质量为核心，在公司长期地，持久地开展优质服务活动，让顾客放心，称心。在有了响亮的品牌之后，保持市场领先地位，提升品牌质量成为了工作的重中之重。为了让省级优质农产品名不虚传。张中英实施了更高的要求，从进货、宰杀、清洗、蒸煮、卤烤、杀菌、包装等各个环节都分别由党员职工负责把关，自己经常亲自督查，还在当地社区特聘了质量监督员，每周检查一次产品质量，并主动邀请市区质监部门对金丹食品进行不定时的抽查检验，严格产品质量，决不因为产品热销而降低标准，宁少勿滥，把真品和精品展示在世人面前，以高度的诚信赢得广大顾客的赞誉。金丹酱板鸭的质量也是她内心真善美的体现，正是这种诚信的理念，创新的理念，才使得她的企业在同行业中保持了领先地位。在加工酱板鸭的过程中，张中英特别注重与外地知名品牌的衔接，曾派专人到国内知名的食品加工企业购进样品，如北京板鸭，天津烤鸭，河南烧鸡等，南北西东各类精品汇于一室，经过技术人员的品尝、分析、对比、综合归纳，最终确定了自己加工配料的最佳方案，所推出的特辣、中辣、微辣三种辣型的酱板鸭集，京粤川湘之精华、溶麻辣香绵于一体，倍受消费者亲睐。从色泽，口感到功效都堪称极致，品尝一口，便可领略常德风味，感受到湖湘文化。让人津津乐道，时尚高雅。

近年来，张中英在管理好企业的同时，不忘回馈社会，奉献爱心，她曾为石门县孤寡老人送去2万元生活费。每年资助2万给贫寒学子完成学业，积极响应党的号召，支援新农村建设，每年为乡村捐款5万元，用于解决基础设施建设。为维护社会稳定，创建良好的社会秩序，每年给辖区派出所捐款10万元添置硬件，曾经为荷花村和牯牛岗社区老人送去2万元慰问金，为牯牛岗社区捐资5万元修缮文体活动室。总计捐款约200万元。2010年她将加大扶持力度，扩大扶持对象，为更多的农户提供资金，提供技术，扶持地方专业户发展养殖业并保价收购他们的农副产品，使其摆脱困境，迅速致富。（常妇联发展部）