5月18日，龙山县第一小学食堂的50多名从业人员参加了县卫生监督所组织的安全卫生知识培训，并通过体验，50名从业人员获得了“健康证”。

近年来，龙山一小为了有力地保障学校食堂卫生工作落到实处，让学生吃上安全放心的饭菜，该校出台了一系列政策。一是加强从业人员管理。凡是聘请的食堂从业人员，必须有健康的身体，一年体验一次，持“健康证”上岗，同时，从业前要参加卫生知识培训；二是严格管理制度。为保障食品卫生安全，学校从采购到食物加工、从给学生分餐到餐具清洗消毒全流程等制定了严格的管理制度。

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