周家淑女闲不住，不爱美容爱养鼠

——记汝城县永丰乡汇丰特种养殖场周淑芳

在汝城县永丰乡，有一位闲不住的年轻女性，名叫周淑芳。她不爱打牌，不爱迋街，不爱美容，却迷上了养鼠。在众多怪异的眼光中，她租用原永丰中学废弃的楼房，创办了一个属于自己的企业——永丰汇丰特种养殖场。

自强自立，勇于创业

往濠头方向约2公里处，在永丰乡三角坪周淑芳的养殖场里，笔者看到一种特别的小动物。它毛茸茸、肥嘟嘟的，圆溜溜的小眼睛四处张望，看起来象老鼠，但个头比老鼠大，如果松鼠不算尾巴的话感觉它更象松鼠。然而就是她这么个养殖场，就是这些个胖乎乎活泼可爱小东西，吸引了周边县市乃至广州、深圳等沿海城市不少客商的目光。

现年29岁的周淑芳娘家在永丰乡先锋村，嫁至永丰乡涧布村后，夫妻两人恩恩爱爱，丈夫经常呵护着她，怕她累着。可是周淑芳生性闲不住，“打牌、跳舞、迋街、美容这些都不是我的爱好。”周淑芳告诉我们。与丈夫刚刚结婚，她就掇弄丈夫在县城开了一家早餐店。早餐店生意不错，但忙起来大多只有半天，卖完早餐后基本就是闲着。“新时代的女性要有自立意识。”她说，“我不想这么年轻就被老公像花瓶一样供着、养着、捧着，我想开创一番自己的事业！”2009年，周淑芳通过周密的市场调查，以敏税的目光捕捉到了野生动物饲养的商机。而芒鼠养殖更是一个稀缺的行业，其肉甘、味美，作为一个新兴的短平快养殖项目，不仅养殖投资少，见效快，饲料报酬率高，易学易养，而且市场广阔畅旺，发展前景不错。周淑芳把自己的想法与丈夫一商量，想不到马上获得了丈夫的信任和支持。夫妻两人商定，由丈夫一人在县城经营早餐店，自己回家创办芒鼠大型养殖场。在丈夫及亲友的支持下，她于2009年12月开始走上了创业的历程，并将这家野生动物养殖场取名号为“永丰汇丰特种养殖场”，自己亲自担任大型特种养殖场的负责人。

万事俱备，鼠种从何而来？不用慌，在汝城这个山区，这种野生动物有的是。周淑芳于是四处零星收购一些村民从山上挖出来的野生活芒鼠，买回来后在早已建好的养殖圈中细心饲养起来。喂养始初，刚收购的20多只活芒鼠惊慌失措，四处乱窜。周淑芳日夜不眠，细心观察它们的生活习性；同时每天上山割芒管、竹子等野芒鼠爱吃饲料，一日多餐，耐心喂养，精心照料。芒鼠们有了充足的食料，吃饱了睡，睡醒了吃，慢慢地与饲养员“混”熟了，野芒鼠野性渐去，不再撒野了。不久后，野芒鼠交配了，繁殖出80多只小芒鼠。这可乐坏了周淑芳，她赶忙把这一消息告诉丈夫。就这样芒鼠养殖场规模由小变大，逐渐发展到大大小小的近500只，周淑芳一步步走上了自己的创业之路。

科学养殖，诚信经营

周淑芳深知，汇丰特种养殖场要实现持续健康发展，育种与防疫万万忽视不得。她找来有关资料，边养边学，慢慢便摸索出了一套芒鼠繁育和疾病防疫的经验，养殖规模也逐年扩大。丈夫听到后，生怕累坏了周淑芳，便请来自己的亲婶婶和一名技术员一起帮忙照管。婶婶和技术员来了后，周淑芳可以腾出时间抓经营，于是她开始到处打听芒鼠的销路。与此同时，她新购买了一台电脑，充分利用网上的信息寻找营销路子。她从互联网上得知，卖种鼠更划得来，每对价格可高达300元以上，于是她便与婶婶和技术员一起，将一对对种鼠与其它芒鼠分开饲养，并及时联系顾客，出售种芒鼠。周淑芳兴致勃勃地向我们讲述着：芒鼠特爱吃芒管、竹子。逢到刮风下雨，上山采摘难度大，人就十分辛苦。后来，她从网上得知，有一种叫黄珠草的植物可代替芒管、竹子类，这种草与糠米饭混合饲养，芒鼠长得特别快，肉质鲜嫩。于是她便计划于近期引进黄珠草在养殖场内种植，克服上山采摘、劳动强度大等生产弊端。聊到营销策略，周淑芳说自己遵循“讲求信誉、诚实守信”的经商之道。对每一个到场考察或了解情况的人，周淑芳都热情接待，耐心带路讲解，并及时推介自己养殖场的芒鼠。如此一来，周淑芳的声誉一传十、十传百，渐渐的来她养殖场买芒鼠的人日渐增多，有本县邻近乡镇的，也有兄弟县市的，还有广东、江西等地的农民和客商。在本县的销量虽然不大，但前景很好。商品鼠每只约重3市斤，按市场价50多元/斤计算，每只商品鼠可卖150元钱以上。商品鼠主要是打入广东广州、深圳等一些大中城市的市场成批售卖。通过周淑芳坚持不懈的努力，不到半年时间，汇丰特种养殖场就已卖出种鼠30多对，商品鼠20多只，创产值一万多元。又一个购买鼠种地农民来了。看到忙碌着招呼来访客人的周淑芳，笔者惊讶，眼前这么一个并不起眼的，文化程度也不很高的普通农村女性，竟然通过自己的勤奋，结合自身养殖的经验教训，现在已经摸索出了芒鼠科学饲喂和繁殖防疫的一套比较完善的实用技术。

带动乡亲，共同致富

如今，在周淑芳的精心管理、细心经营下，汇丰特种养殖场已初见成效，现有存栏母鼠400多只，公鼠30多只。按每年每只母鼠繁殖4只计算，今年她的养殖场可饲养1600只以上，年创产值可达20万元以上。　在周淑芳的鼠房里，笔者看到那鼠池内一个个可爱的“宝贝”，小的伶俐乖巧，大的肥硕温顺，重如成兔。 “芒鼠好饲养，管理方便”。周淑芳介绍，人工养殖的芒鼠很简单，它不用喝水，有了食物中的水分就足够；但它有打洞的习惯，所以它们的窝只能建成水泥砖房。芒鼠又称竹鼠、竹溜、笀狸、冬毛老鼠等，在汝城一般俗称冬毛老鼠，属哺乳纲啮齿目竹鼠科。芒鼠肉质鲜嫩细腻、低脂肪，烹调可用红烧、清蒸、爆炒、烫火锅等多种方式，食用后对强身健体作用较大，四季进补皆宜，民间就有一鼠胜三鸡的说法，因此在广东、福建、上海等沿海地区的酒店、宾馆、餐厅消费十分流行，价格也卖得很高。其皮毛长绒厚，质量颇佳，可作药用，而且价格不菲；脂肪称竹鼠油，可做外敷药，对烧伤烫伤有很好的治疗功效。芒鼠的养殖周期不算长，她计算着说：“一对种鼠可以使用5-6年，母鼠怀孕55天左右产仔，每胎生3—8只，每只成年种鼠每年产仔至少10只。幼鼠喂养到两斤半以上就可以出栏。每一窝仔鼠，约有一半能成为种鼠，一对种鼠目前可卖到500元左右，效益比商品鼠翻番。养殖户养上一年，一般就能产生效益。”“这么多鼠你不多请些工人怎么忙得过来？”笔者问。她笑着说到：“别看那么多小家伙，其实我正计划将新引种的饲草种植在养殖场内，逐渐实现科学化管理、一体化种养，让的芒鼠长得更快、更胖。”　　

当问及到今后的发展，她心怀感激地说，汇丰特种养殖场的创办离不开县、乡党委、政府及各个相关部门的高度重视和大力支持。养殖场创办之初，县林业局生保站等部门和单位都为她申办野生动物养殖许可证、确保合法经营广开绿灯、提供方便。因此今后她将采取“公司+农户+基地”经营模式辐射发展，把芒鼠养殖做大做强、做出特色、做出亮点，积极回报社会，带动引领周边群众共同致富，开辟我县养殖业发展的新领域。